Wenn man Edelstahl verwendet, ist der gewählte Typ meistens AISI 304 oder ein ähnliches Produkt.

Edelstahl vom Typ AISI  304 beinhaltet etwa 18% Chrom und 8% Nickel.

Er weist nicht nur eine gute Korrosionsbeständigkeit und eine geeignete Verarbeitbarkeit beim Schweißen auf, sondern auch eine wesentlich flexible Formel, die vielseitig verwendet werden kann.

Viele Edelstähle sind auf dem Markt verfügbar und sind meistens mit der Abkürzung AISI (American Iron and Steel Institute, Amerikanisches Eisen- und Stahl-institut) gekennzeichnet.

Die Abkürzung AISI wird oft irrtümlich einfach als „Edelstahl“ verstanden, aber sie kodiert auch andere Stahlsorten.

Nach dem AISI-System, wird der Stahl durch eine Nummer mit drei Zahlen und möglicherweise auch einer Buchstabe kodiert.

Die erste Zahl weist auf die Stahlklasse hin:

Serie 2XX – Austenitischer Chrom-Nickel-Manganesestahl

Serie 3XX – Austenitischer Chrom-Nickel- und Chrom-Nickel-Molibdenstahl

Serie 4XX – Ferritischer oder martensitischer Chromstahl

Serie 5XX – Martensitischer Chromstahl (mittel)

Serie 6XX – Durch Ausfällung härtender Chromstahl