Quando si utilizza l’acciaio inossidabile, in genere, è di tipo AISI 304 o un prodotto correlato . L’acciaio inossidabile di tipo AISI  304 comprende circa il 18% di cromo e l’8% di nichel. Oltre a offrire una buona resistenza alla corrosione e facilità di lavorazione durante la saldatura, questa formula ha un’eccellente duttilità e può essere utilizzata in una vasta gamma di applicazioni.

In commercio esistono vari tipi di acciai inox, conosciuti principalmente sotto la notazione di acciaio AISI (American Iron and Steel Institute, Istituto di unificazione statunitense per ferro e acciaio).
La notazione AISI ha assunto erroneamente il significato di sinonimo di “acciaio inox”, poiché tale istituto codifica anche altri tipi di acciaio.
La notazione AISI individua l’acciaio inox attraverso una sigla a tre cifre con possibile aggiunta di una lettera.
La prima di queste cifre indica la classe dell’acciaio:

  • serie 2XX – acciaio austenitico al cromo-nichel-manganese
  • serie 3XX – acciaio austenitico al cromo-nichel e cromo-nichel-molibdeno
  • serie 4XX – acciai ferritici o martensitici al cromo
  • serie 5XX – acciaio martensitico al cromo medio
  • serie 6XX – acciaio indurente per precipitazione al cromo